Coffee beans are actually the seeds of coffee plants. They grow inside vibrant small fruits, each one about the dimension of the grape, termed coffee cherries or coffee berries.
肯亞主要種植豆種為阿拉比卡咖啡豆，味道濃郁口感厚實，合宜的酸甜表現深受歐洲人的喜愛。
您知道各式各樣的咖啡器具、因材質與細節不同，每間廠商所出的器具，就算是只有一個小小的變化，萃取出的咖啡可是會大大的影響咖啡的風味，想知道箇中差異嗎?
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In terms of the record of coffee goes, that may get somewhat murky as the consume has been around for thus lengthy, but it's broadly thought that coffee was discovered in Ethiopia over one,000 decades ago.
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你是否有過這樣的經驗，當你一踏進咖啡店，看著菜單上琳瑯滿目的咖啡品項，卻不知道這些咖啡差在哪裡，是味道的不同？色澤的差異？咖啡的學問深如海，想要喝到一杯適合自己口味的完美咖啡，你必須先瞭解影響咖啡風味的主要原因「咖啡豆」。
简短的回答是肯定的，你可以吃咖啡豆——但我们将在研究少数不同品种的咖啡豆时考虑这个问题。
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有些生豆可能會在特定季節較難取得，畢竟咖啡是農作物，有其收穫期。然而不同產國有不同收成期，就像麵包、水果一樣，新鮮度一樣影響咖啡品質，一般人是不會想買一年以上的舊豆或老豆。
咖啡豆是最能完整保存咖啡風味的形式，並確保咖啡的新鮮與原味。有些廠商會在同一包咖啡粉裡，摻雜不同來源的咖啡，消費者很難確保咖啡的來源。
不需要任何有技术性的花式注水手法，它的使用方法就像这只壶一样简单，只要把水倒进去然后等待就好了。
Whilst you can technically Coffee bean use any type of coffee bean for making cold brew, this bag was specifically created for the process: "We chosen the coffee for its flavor and profiled it in a method And so the solubility in the coffee works with cold brewing," says Kaleena Teoh, Co-Founding father of Coffee Venture The big apple.
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